С 19 по 21 ноября 2025 года в Новосибирске, в рамках "Сибирской продовольственной недели", которая является одним из крупнейших событий продовольственного рынка Сибири и Дальнего Востока будет работать территория "Кулинары Сибири".
По планам организаторов, она станет ключевой площадкой для кондитерских и хлебопекарных производств в Сибири. Трафик посетителей на Кулинары Сибири будут генерировать конкурсы профессионального мастерства. Пекари, кулинары и кондитеры поборются за звание лучшего в номинациях: «Сибирский пирог», «Праздничный хлеб», «Золотой эклер», «Фестиваль конфет», «Сувенирный пряник Сибири», «Завтрак по-сибирски». Здесь же, путем дегустации выберут обладателя Золотой медали «Сибирская марка. Народный выбор» в номинации «Батон Нарезной».
Сергей Краус, вице-президент Российского Союза пекарей, член Немецко-российской торгово-промышленной палаты, глава комиссии дегустационного конкурса, уверен: «Площадка полезна всем, кто занимается хлебопечением, развитием своего бизнеса, потому что на Кулинарах Сибири можно увидеть новые ингредиенты, идеи по ассортименту для развития собственного бизнеса, встретиться с коллегами, найти сотрудников».
Экспоненты смогут представить товары и услуги руководителям, специалистам и технологам хлебопекарных и кондитерских предприятий, сегмента HoReCa, увеличить объемы продаж в СФО и ДФО, расширить базы клиентов, партнеров, заключить долгосрочные контракты, выбрать поставщиков ингредиентов, упаковки, оборудования, пообщаться с экспертами.
Сергей Краус, вице-президент Российского Союза пекарей, член Немецко-российской торгово-промышленной палаты, глава комиссии дегустационного конкурса, уверен: «Площадка полезна всем, кто занимается хлебопечением, развитием своего бизнеса, потому что на Кулинарах Сибири можно увидеть новые ингредиенты, идеи по ассортименту для развития собственного бизнеса, встретиться с коллегами, найти сотрудников».
Экспоненты смогут представить товары и услуги руководителям, специалистам и технологам хлебопекарных и кондитерских предприятий, сегмента HoReCa, увеличить объемы продаж в СФО и ДФО, расширить базы клиентов, партнеров, заключить долгосрочные контракты, выбрать поставщиков ингредиентов, упаковки, оборудования, пообщаться с экспертами.
Образовательная и деловая программа включает в себя:
● Круглый стол «Хлебопечение — проблемы и пути развития отрасли».
● Мастер-классы от лидеров рынка и признанных экспертов.
● Рабочие кейсы и образовательные сессии по развитию продаж, маркетингу, инновационным ингредиентам и технологиям.
Сибирская продовольственная неделя-2025 — это новые возможности для роста и развития вашего бизнеса! Воспользуйтесь – подайте заявку на конкурс «Золотая медаль» или забронируйте стенд на территории «Кулинары Сибири».
● Круглый стол «Хлебопечение — проблемы и пути развития отрасли».
● Мастер-классы от лидеров рынка и признанных экспертов.
● Рабочие кейсы и образовательные сессии по развитию продаж, маркетингу, инновационным ингредиентам и технологиям.
Сибирская продовольственная неделя-2025 — это новые возможности для роста и развития вашего бизнеса! Воспользуйтесь – подайте заявку на конкурс «Золотая медаль» или забронируйте стенд на территории «Кулинары Сибири».