Одна из ведущих компаний в пищевой промышленности Тульского региона — ООО ТПК «БиоФуд» — в начале августа отметила двадцатилетие.
Инициативы на пользу делу
Говоря о своём предприятии, ветераны и молодёжь подчёркивают главное: в ООО ТПК «БиоФуд» работать интересно и перспективно. Всегда есть поводы для гордости трудовыми достижениями, так как им во многом способствуют и заинтересованность работников в профессиональном росте, и внедрение инновационных технологий, и освоение современных отраслевых программ по повышению качества и вкусовых характеристик выпускаемой продукции и совершенствованию условий труда и его безопасности. Так, с февраля 2025 года на предприятии ведется внедрение государственной программы «Бережливое производство».
— Дело в том, — говорит генеральный директор ООО ТПК «БиоФуд» Надежда Николаевна Маклакова, — что по сути мы от основных положений этой программы в работе никогда не отходили, экономика должна быть экономной без нерационального распыления средств. И бережно относимся к использованию человеческих и сырьевых ресурсов, стремясь к внедрению современных подходов к подбору и обучению кадров, прогрессивной социальной политике.
Одним из важнейших элементов по набору и закреплению сотрудников стала наша внутренняя инициатива, на которую охотно откликнулись в коллективе. Проект «Приведи друга» помогает активизировать пополнение штата, причем людьми, которых хорошо знают и за которых ручаются как за ответственных в отношении дела работников наши специалисты. Так, с начала этого года в коллектив влились около 70 новых сотрудников. Закрепились и намерены стать (а многие уже стали) полноценными биофудовцами...
Люди, их деловая позиция и трудовая отдача по достоинству оцениваются на предприятии. Уважением, социальными преференциями, наградами.
И именно уважение руководства предприятия, депутатов и администрации города Донского выразилось не только в добрых словах к передовикам производства и хранителям лучших традиций двадцатилетней истории ООО ТПК «БиоФуд», но и в благодарностях, грамотах, денежных премиях.
— Больше всего ценим в подходах к делу, — поясняет начальник отдела по управлению персоналом Ольга Васильевна Гришанова, — высокий уровень ответственности по соблюдению технологического режима, правил техники безопасности, совершенствованию мер, направленных на улучшение качества выпускаемой продукции, сокращение производственных затрат. А также — соблюдения требований культуры производства, эстетики внешнего вида, правил поведения, трудовой дисциплины. Это необычайно важно для работы в пищевой промышленности.
А начальник производства Людмила Анатольевна Петрова добавляет, что специалисты предприятия были готовы и к внедрению маркировки товаров «Честный знак». В соответствии с этой государственной программой «БиоФуд» успешно работает с 1 июля 2025 года. Сотрудники понимают серьёзность поставленной задачи и достойно справляются с её условиями. Нет такого, чтобы кто-либо подвёл, выбился из трудового ритма, поскольку в коллективе очень развито чувство локтя и ответственности.
Слагаемые репутации
Бригадир на участке основного производства ВБП-3 Татьяна Ивановна Мушарапова пришла в ООО ТПК «БиоФуд» без малого 14 лет назад. Выбор объясняет просто:
— Зачем люди ходят на работу? Деньги зарабатывать...
По всей видимости, предшествующая карьера оставила после себя определённый осадок, если дипломированный экономист согласилась на рабочую должность. Но тут всё шло строго по договорённости: зарплата приличная, выдаётся вовремя, так же и индексируется. Руководство адекватное — ставит исключительно достижимые цели. Всё просто?
Но тут Татьяна поняла: она полюбила дело, которым занимается по 12 часов в смену (через сутки).
— Конечно, работа у нас не самая лёгкая, — признаётся она. — Особенно непросто в ночную смену. Здесь важно всё: и внимание, и сноровка, и, конечно, ответственное отношение к делу — всё-таки людей кормим. И на месте не посидишь. Может быть, кому-то и не по силам. Если приходит к нам человек, который рассчитывал работать спокойно и не спеша, сидя на одном месте, — такие после первого дня увольняются. А мне нравится. Моё это. И все, кто у нас трудится, лучшей доли искать не собираются. Коллектив сложился крепкий, слаженный, где все понимают друг друга без лишних слов. По сути — вторая семья. Это дорогого стоит. В нашей бригаде никто не делится на лучших и худших — все свои, одно дело делаем. И от нас в том числе зависит многое — репутация продукции нашего предприятия.
Действительно, репутация ООО ТПК «БиоФуд» в подтверждении не нуждается. Двадцать лет на не самом простом рынке — это само по себе достижение, ведь здесь надо учитывать и пристальный контроль государства, и жёсткую конкуренцию, и вкусовые предпочтения потребителей, и множество других как объективных, так и субъективных факторов.
И всё-таки главное — это работать с душой. Тогда тебя здесь все понимают. И продвигают.
— Да, у нас — одно из немногих предприятий, где вполне реален карьерный рост, — подтверждает Татьяна Ивановна. — У нас рабочие становятся и мастерами, и инженерами... Хочешь учиться — учись, руководство предприятия это всячески поддерживает и поощряет.
Также приветствуется в «БиоФуде»... семейственность. Здесь за двадцать лет уже сложилась далеко не одна династия. И у Мушараповых она тоже складывается.
— Конечно, пока сын рос, и ему, и мужу хотелось, чтобы мама побольше дома бывала, — признаётся Татьяна Ивановна. — Теперь всё вошло в привычную колею. Тем более что сын трудится здесь же — после армии попробовал себя на других предприятиях и в итоге выбрал «БиоФуд». Так что три года уже работаем вместе.
Инициативы на пользу делу
Говоря о своём предприятии, ветераны и молодёжь подчёркивают главное: в ООО ТПК «БиоФуд» работать интересно и перспективно. Всегда есть поводы для гордости трудовыми достижениями, так как им во многом способствуют и заинтересованность работников в профессиональном росте, и внедрение инновационных технологий, и освоение современных отраслевых программ по повышению качества и вкусовых характеристик выпускаемой продукции и совершенствованию условий труда и его безопасности. Так, с февраля 2025 года на предприятии ведется внедрение государственной программы «Бережливое производство».
— Дело в том, — говорит генеральный директор ООО ТПК «БиоФуд» Надежда Николаевна Маклакова, — что по сути мы от основных положений этой программы в работе никогда не отходили, экономика должна быть экономной без нерационального распыления средств. И бережно относимся к использованию человеческих и сырьевых ресурсов, стремясь к внедрению современных подходов к подбору и обучению кадров, прогрессивной социальной политике.
Одним из важнейших элементов по набору и закреплению сотрудников стала наша внутренняя инициатива, на которую охотно откликнулись в коллективе. Проект «Приведи друга» помогает активизировать пополнение штата, причем людьми, которых хорошо знают и за которых ручаются как за ответственных в отношении дела работников наши специалисты. Так, с начала этого года в коллектив влились около 70 новых сотрудников. Закрепились и намерены стать (а многие уже стали) полноценными биофудовцами...
Люди, их деловая позиция и трудовая отдача по достоинству оцениваются на предприятии. Уважением, социальными преференциями, наградами.
И именно уважение руководства предприятия, депутатов и администрации города Донского выразилось не только в добрых словах к передовикам производства и хранителям лучших традиций двадцатилетней истории ООО ТПК «БиоФуд», но и в благодарностях, грамотах, денежных премиях.
— Больше всего ценим в подходах к делу, — поясняет начальник отдела по управлению персоналом Ольга Васильевна Гришанова, — высокий уровень ответственности по соблюдению технологического режима, правил техники безопасности, совершенствованию мер, направленных на улучшение качества выпускаемой продукции, сокращение производственных затрат. А также — соблюдения требований культуры производства, эстетики внешнего вида, правил поведения, трудовой дисциплины. Это необычайно важно для работы в пищевой промышленности.
А начальник производства Людмила Анатольевна Петрова добавляет, что специалисты предприятия были готовы и к внедрению маркировки товаров «Честный знак». В соответствии с этой государственной программой «БиоФуд» успешно работает с 1 июля 2025 года. Сотрудники понимают серьёзность поставленной задачи и достойно справляются с её условиями. Нет такого, чтобы кто-либо подвёл, выбился из трудового ритма, поскольку в коллективе очень развито чувство локтя и ответственности.
Слагаемые репутации
Бригадир на участке основного производства ВБП-3 Татьяна Ивановна Мушарапова пришла в ООО ТПК «БиоФуд» без малого 14 лет назад. Выбор объясняет просто:
— Зачем люди ходят на работу? Деньги зарабатывать...
По всей видимости, предшествующая карьера оставила после себя определённый осадок, если дипломированный экономист согласилась на рабочую должность. Но тут всё шло строго по договорённости: зарплата приличная, выдаётся вовремя, так же и индексируется. Руководство адекватное — ставит исключительно достижимые цели. Всё просто?
Но тут Татьяна поняла: она полюбила дело, которым занимается по 12 часов в смену (через сутки).
— Конечно, работа у нас не самая лёгкая, — признаётся она. — Особенно непросто в ночную смену. Здесь важно всё: и внимание, и сноровка, и, конечно, ответственное отношение к делу — всё-таки людей кормим. И на месте не посидишь. Может быть, кому-то и не по силам. Если приходит к нам человек, который рассчитывал работать спокойно и не спеша, сидя на одном месте, — такие после первого дня увольняются. А мне нравится. Моё это. И все, кто у нас трудится, лучшей доли искать не собираются. Коллектив сложился крепкий, слаженный, где все понимают друг друга без лишних слов. По сути — вторая семья. Это дорогого стоит. В нашей бригаде никто не делится на лучших и худших — все свои, одно дело делаем. И от нас в том числе зависит многое — репутация продукции нашего предприятия.
Действительно, репутация ООО ТПК «БиоФуд» в подтверждении не нуждается. Двадцать лет на не самом простом рынке — это само по себе достижение, ведь здесь надо учитывать и пристальный контроль государства, и жёсткую конкуренцию, и вкусовые предпочтения потребителей, и множество других как объективных, так и субъективных факторов.
И всё-таки главное — это работать с душой. Тогда тебя здесь все понимают. И продвигают.
— Да, у нас — одно из немногих предприятий, где вполне реален карьерный рост, — подтверждает Татьяна Ивановна. — У нас рабочие становятся и мастерами, и инженерами... Хочешь учиться — учись, руководство предприятия это всячески поддерживает и поощряет.
Также приветствуется в «БиоФуде»... семейственность. Здесь за двадцать лет уже сложилась далеко не одна династия. И у Мушараповых она тоже складывается.
— Конечно, пока сын рос, и ему, и мужу хотелось, чтобы мама побольше дома бывала, — признаётся Татьяна Ивановна. — Теперь всё вошло в привычную колею. Тем более что сын трудится здесь же — после армии попробовал себя на других предприятиях и в итоге выбрал «БиоФуд». Так что три года уже работаем вместе.
За будущее спокойны!
Мастеру участка фасовки Татьяне Викторовне Синаторовой карьеру делать не пришлось — она сразу пришла в ТПК «БиоФуд» мастером участка фасовки. На предыдущем месте тоже была мастером, а новую работу нашла... по объявлению.
В нулевые многие предприятия области оказались на перепутье — для них вопрос «быть или не быть?» стоял очень даже всерьёз. Трудовые коллективы часто становились заложниками ситуации, что в первую очередь сказывалось на зарплате. А тут — совершенно новое производство. Татьяна рискнула. И не ошиблась.
— Я горжусь тем, что работаю в «БиоФуде», — говорит она сегодня. — Дело не просто в том, что производство постоянно модернизируется и расширяется, хотя именно это и влечёт за собой уверенность в будущем. Дело в отношении — заботливом и уважительном. У нас и система поощрений действенная и продуманная, и график работы удобный — у женщин остаётся время и на семью, и на себя любимых. Вот наши девчонки — они не только на производстве первые, но и в театр любят ездить, и по музеям ходят — не одной же работой жив человек, юбилеи вместе празднуем, на природу выезжаем.
«Девчонок» всех возрастов у мастера Синаторовой в подчинении шесть — половина от всего списочного состава. Подавляющее большинство из них трудятся на предприятии со дня основания. Как, например, Наталья Васильевна Туманова, Елена Ивановна Молодцова, Елена Анатольевна Фетисова...
А вот Анастасия Павловна Сычёва здесь сравнительно недавно — её папа привёл, он тоже здесь трудится. Как и обещал, оказалась очень серьёзной и ответственной, то есть прижилась в коллективе.
Мастер — это человек, который отвечает за всё. И конечно, за всех. Прямо начиная с производственного обучения.
— Для меня важно, чтобы новичок всего себя делу отдавал, даже к самому простому поручению подходил со всей ответственностью, тогда из него обязательно толк будет, — раскрывает «педагогические» секреты Татьяна Викторовна.
А ещё, по её словам, в ТПК «БиоФуд» обращают самое серьёзное внимание на обучаемость. Если человеку интересно то, что он делает, если он постоянно совершенствуется и стремится достичь большего, его при этом обязательно оценят и поддержат во всех начинаниях.
— А уж пример для всех — наш генеральный директор, — признаётся наша собеседница. — Она такое производство организовала, всё делает для его развития, роста объёмов выпуска, обновления и расширения ассортимента. Казалось бы, все силы на это должны уходить. Но Надежда Николаевна ещё и человек отзывчивый, неравнодушный, добрый. И посмотреть на неё всегда приятно — молодая, стройная, стильная. Даже нашей молодёжи сто очков вперёд даст.
Добрый директор — это совсем не тот человек, что гладит подчиненных по головке и нахваливает за всё подряд. А тот, кто организовал и выстроил дело так, чтобы люди в него верили и работали со спокойной душой и с пониманием даже долгосрочной перспективы.
— Ой, ну с этим у нас полный порядок, — продолжает Татьяна Викторовна. — Посмотришь: люди серьёзные, даже в возрасте уже, а кредиты берут — квартиры, машины покупают. Значит, спокойны за своё будущее, за будущее нашего «БиоФуда».
Растём вместе с производством
Мастер ВБП-4 Елена Николаевна Трофимова руководящий статус обрела не сразу. Начнём с того, что на работу она устроилась будучи ещё в отпуске по уходу за новорождённым вторым ребёнком. Да и первый был ещё невелик. Не побоялось руководство взять на работу молодую мамочку, хотя, как признаёт сама Елена Николаевна, дети, конечно, болели, приходилось брать больничный и сидеть дома. Но так уж устроен коллектив ТПК «БиоФуд», что здесь всегда и заменят, и поддержат. Тем более что большинство работающих — женщины, как никто понимающие такую ситуацию.
Но время шло, и стаж мастера Трофимовой уже перешагнул рубеж совершеннолетия. Что изменилось за это время?
— О, изменилось очень многое, — в голосе Елены Николаевны слышится сдержанный, но всё же восторг. — Добавились линии, обновилось и увеличилось в объёмах производство. Наши специалисты всё время работают над расширением и совершенствованием ассортимента. А перемены побуждают учиться. Понятно, что когда осваиваешь новое, то поначалу бывает страшновато, но при этом — очень интересно.
Интерес этот не остался незамеченным.
— Начинала я оператором производственной линии, потом назначили бригадиром, — перечисляет все ступени своего профессионального роста Елена Трофимова. — И вот уже пять лет работаю мастером.
Собственно, на протяжении всех двадцати лет напряжённой работы ООО ТПК «БиоФуд» производство никогда не было самоцелью. Куда главнее то, что предприятие производит качественную, натуральную, пользующуюся потребительским спросом продукцию. И спрос растёт, причём вовсе не случайно.
— Я не только покупаю наши продукты, но и пробую изделия конкурентов, — решительно заявляет Елена Николаевна. — Пока можем работать спокойно: всё наше — самое вкусное...
Мастеру участка фасовки Татьяне Викторовне Синаторовой карьеру делать не пришлось — она сразу пришла в ТПК «БиоФуд» мастером участка фасовки. На предыдущем месте тоже была мастером, а новую работу нашла... по объявлению.
В нулевые многие предприятия области оказались на перепутье — для них вопрос «быть или не быть?» стоял очень даже всерьёз. Трудовые коллективы часто становились заложниками ситуации, что в первую очередь сказывалось на зарплате. А тут — совершенно новое производство. Татьяна рискнула. И не ошиблась.
— Я горжусь тем, что работаю в «БиоФуде», — говорит она сегодня. — Дело не просто в том, что производство постоянно модернизируется и расширяется, хотя именно это и влечёт за собой уверенность в будущем. Дело в отношении — заботливом и уважительном. У нас и система поощрений действенная и продуманная, и график работы удобный — у женщин остаётся время и на семью, и на себя любимых. Вот наши девчонки — они не только на производстве первые, но и в театр любят ездить, и по музеям ходят — не одной же работой жив человек, юбилеи вместе празднуем, на природу выезжаем.
«Девчонок» всех возрастов у мастера Синаторовой в подчинении шесть — половина от всего списочного состава. Подавляющее большинство из них трудятся на предприятии со дня основания. Как, например, Наталья Васильевна Туманова, Елена Ивановна Молодцова, Елена Анатольевна Фетисова...
А вот Анастасия Павловна Сычёва здесь сравнительно недавно — её папа привёл, он тоже здесь трудится. Как и обещал, оказалась очень серьёзной и ответственной, то есть прижилась в коллективе.
Мастер — это человек, который отвечает за всё. И конечно, за всех. Прямо начиная с производственного обучения.
— Для меня важно, чтобы новичок всего себя делу отдавал, даже к самому простому поручению подходил со всей ответственностью, тогда из него обязательно толк будет, — раскрывает «педагогические» секреты Татьяна Викторовна.
А ещё, по её словам, в ТПК «БиоФуд» обращают самое серьёзное внимание на обучаемость. Если человеку интересно то, что он делает, если он постоянно совершенствуется и стремится достичь большего, его при этом обязательно оценят и поддержат во всех начинаниях.
— А уж пример для всех — наш генеральный директор, — признаётся наша собеседница. — Она такое производство организовала, всё делает для его развития, роста объёмов выпуска, обновления и расширения ассортимента. Казалось бы, все силы на это должны уходить. Но Надежда Николаевна ещё и человек отзывчивый, неравнодушный, добрый. И посмотреть на неё всегда приятно — молодая, стройная, стильная. Даже нашей молодёжи сто очков вперёд даст.
Добрый директор — это совсем не тот человек, что гладит подчиненных по головке и нахваливает за всё подряд. А тот, кто организовал и выстроил дело так, чтобы люди в него верили и работали со спокойной душой и с пониманием даже долгосрочной перспективы.
— Ой, ну с этим у нас полный порядок, — продолжает Татьяна Викторовна. — Посмотришь: люди серьёзные, даже в возрасте уже, а кредиты берут — квартиры, машины покупают. Значит, спокойны за своё будущее, за будущее нашего «БиоФуда».
Растём вместе с производством
Мастер ВБП-4 Елена Николаевна Трофимова руководящий статус обрела не сразу. Начнём с того, что на работу она устроилась будучи ещё в отпуске по уходу за новорождённым вторым ребёнком. Да и первый был ещё невелик. Не побоялось руководство взять на работу молодую мамочку, хотя, как признаёт сама Елена Николаевна, дети, конечно, болели, приходилось брать больничный и сидеть дома. Но так уж устроен коллектив ТПК «БиоФуд», что здесь всегда и заменят, и поддержат. Тем более что большинство работающих — женщины, как никто понимающие такую ситуацию.
Но время шло, и стаж мастера Трофимовой уже перешагнул рубеж совершеннолетия. Что изменилось за это время?
— О, изменилось очень многое, — в голосе Елены Николаевны слышится сдержанный, но всё же восторг. — Добавились линии, обновилось и увеличилось в объёмах производство. Наши специалисты всё время работают над расширением и совершенствованием ассортимента. А перемены побуждают учиться. Понятно, что когда осваиваешь новое, то поначалу бывает страшновато, но при этом — очень интересно.
Интерес этот не остался незамеченным.
— Начинала я оператором производственной линии, потом назначили бригадиром, — перечисляет все ступени своего профессионального роста Елена Трофимова. — И вот уже пять лет работаю мастером.
Собственно, на протяжении всех двадцати лет напряжённой работы ООО ТПК «БиоФуд» производство никогда не было самоцелью. Куда главнее то, что предприятие производит качественную, натуральную, пользующуюся потребительским спросом продукцию. И спрос растёт, причём вовсе не случайно.
— Я не только покупаю наши продукты, но и пробую изделия конкурентов, — решительно заявляет Елена Николаевна. — Пока можем работать спокойно: всё наше — самое вкусное...
Нас замечают и отмечают
Не пренебрегает продукцией ТПК «БиоФуд» и оператор линии по производству мясных соусов Галина Николаевна Бубликова. Она не видит ничего особенного в том, чтобы съесть «бэпэшечку» собственного выпуска при нехватке времени на готовку, а уж если собираться в дорогу, это же — незаменимая еда!
Сразу после Нового, 2026 года Галина Николаевна отметит своё 20-летие на предприятии. Устроилась она сюда в связи с переездом. И до сих пор благодарна руководству и коллегам за то, что «БиоФуд» помог ей пережить не самые лёгкие времена.
Даже когда трудно приходилось, другую работу искать не стала.
— Не приучена я с места на место бегать, — говорит она. — А уж сейчас-то, когда во многом благодаря Надежде Николаевне подняли производство на такую высоту, которая раньше казалась недостижимой. Зачем куда-то ещё идти...
Сначала Галина Бубликова работала составителем смесей, потом освоила профессию оператора производственной линии. И не одна она тут такая.
— Полная взаимозаменяемость — это очень удобно, поэтому многие здесь имеют по две-три профессии, — поясняет она. — К тому же она позволяет избежать некоторой монотонности в работе. Тем более что наше руководство, в первую очередь генеральный директор, к рабочему человеку очень хорошо относится — и замечает нас, и отмечает наш труд. И даже награждает. У меня, например, медаль есть. Ну разве можно тут плохо работать?
Никак нельзя. Вот и продолжает трудовой коллектив, сплочённый и мотивированный, свой путь вперёд — к новым вершинам и достижениям, к дальнейшему развитию и совершенствованию. К тому, о чём говорили как герои данной публикации, так и те, кто остался за кадром.
Не пренебрегает продукцией ТПК «БиоФуд» и оператор линии по производству мясных соусов Галина Николаевна Бубликова. Она не видит ничего особенного в том, чтобы съесть «бэпэшечку» собственного выпуска при нехватке времени на готовку, а уж если собираться в дорогу, это же — незаменимая еда!
Сразу после Нового, 2026 года Галина Николаевна отметит своё 20-летие на предприятии. Устроилась она сюда в связи с переездом. И до сих пор благодарна руководству и коллегам за то, что «БиоФуд» помог ей пережить не самые лёгкие времена.
Даже когда трудно приходилось, другую работу искать не стала.
— Не приучена я с места на место бегать, — говорит она. — А уж сейчас-то, когда во многом благодаря Надежде Николаевне подняли производство на такую высоту, которая раньше казалась недостижимой. Зачем куда-то ещё идти...
Сначала Галина Бубликова работала составителем смесей, потом освоила профессию оператора производственной линии. И не одна она тут такая.
— Полная взаимозаменяемость — это очень удобно, поэтому многие здесь имеют по две-три профессии, — поясняет она. — К тому же она позволяет избежать некоторой монотонности в работе. Тем более что наше руководство, в первую очередь генеральный директор, к рабочему человеку очень хорошо относится — и замечает нас, и отмечает наш труд. И даже награждает. У меня, например, медаль есть. Ну разве можно тут плохо работать?
Никак нельзя. Вот и продолжает трудовой коллектив, сплочённый и мотивированный, свой путь вперёд — к новым вершинам и достижениям, к дальнейшему развитию и совершенствованию. К тому, о чём говорили как герои данной публикации, так и те, кто остался за кадром.