Иркутск вновь вошёл в "Книгу рекордов России". 28 июня 2025 года в рамках иркутского гастрофестиваля "Сытый бабр" был приготовлен самый большой торт "Брауни" в стране.
Вес торта вместо заявленного ранее 1500 кг составил 2 180 кг. Автор рекорда - сеть кафе-кондитерских имеющая 31 кафе-кондитерскую в Шелехове, Иркутске, Ангарске, Усолье-Сибирском и Черемхово, большое собственное производство, где используются только натуральные продукты без добавок.
В рамках установления рекорда компания за шесть часов изготовила трехъярусный торт "Брауни" с брусникой общей площадью 36 квадратных метров. Шоколадный бисквит, пропитанный сгущенным молоком и сметанным кремом, с добавление свежемороженой брусники, оформлен белым шоколадом и сублимированной клубникой.
Тысячи иркутян и гостей города на Ангаре собрались на площади у памятника Александру III, чтобы стать частью этого события и попробовать рекордную сладость.