Кажется, каждый пермяк знает кондитерскую фабрику "Пермская" и любит пермские конфеты… Это буквально вкус нашего детства. Год назад под крылом фабрики прямо в центре города открылся музей сладостей "Конфектория" — место притяжения туристов и пермяков от мала до велика. В этом году сами горожане номинировали музей на Народную премию 59.RU в категории "Сделано в Прикамье". Рассказываем историю создания "Конфектории".
Основал музей генеральный директор Пермской кондитерской фабрики Борис Швайцер. Когда 59.RU готовились к интервью для этой статьи, представители музея говорили, что "Конфектория" — это буквально младшая дочка фабрики и никто лучше Швайцера о ней рассказать не может.
— Открыть "Конфекторию" его инициатива, — говорили представители музея. — Это его детище, его маленькая доченька.
Основал музей генеральный директор Пермской кондитерской фабрики Борис Швайцер. Когда 59.RU готовились к интервью для этой статьи, представители музея говорили, что "Конфектория" — это буквально младшая дочка фабрики и никто лучше Швайцера о ней рассказать не может.
— Открыть "Конфекторию" его инициатива, — говорили представители музея. — Это его детище, его маленькая доченька.
— Понимаете, сами конфеты — это такая радость для людей, — начинает разговор с журналистом Борис Абрамович. — Хотелось этой радостью делиться и с пермяками, и с гостями нашего города.
Идее создания музея сладостей в Перми на самом деле уже больше 10 лет, делится Швайцер. Гендиректор фабрики рассказывает, что периодически показывал проект разным руководителям города и края, но его инициативу одобрил только губернатор Прикамья Дмитрий Махонин. После его согласия начали искать помещение — выбрали на тот момент еще не завершенный павильон в холме на эспланаде, в самом центре Перми. Партнерский договор заключили сразу на 20 лет вперед.
— Хотелось сделать в городе позитивный объект, в который бы люди и гости города стремились прийти, получить положительные эмоции, — рассказывает Борис Абрамович. — И, конечно, чтобы фабрика продвигалась через этот проект, ее новинки, новые бренды и так далее. Еще хотелось сохранить историю предприятия — ему больше 130 лет.
Сейчас дела в музее, как говорит сам Швайцер, идут активно. Первого сентября "Конфектории" исполнится один год. Музей активно поднимает свою известность среди жителей Перми и сотрудничает с туристическими операторами. Гендиректор фабрики делится, что в "Конфектории" пробуют разные активности: экскурсии, мастер-классы, лекции.
Идее создания музея сладостей в Перми на самом деле уже больше 10 лет, делится Швайцер. Гендиректор фабрики рассказывает, что периодически показывал проект разным руководителям города и края, но его инициативу одобрил только губернатор Прикамья Дмитрий Махонин. После его согласия начали искать помещение — выбрали на тот момент еще не завершенный павильон в холме на эспланаде, в самом центре Перми. Партнерский договор заключили сразу на 20 лет вперед.
— Хотелось сделать в городе позитивный объект, в который бы люди и гости города стремились прийти, получить положительные эмоции, — рассказывает Борис Абрамович. — И, конечно, чтобы фабрика продвигалась через этот проект, ее новинки, новые бренды и так далее. Еще хотелось сохранить историю предприятия — ему больше 130 лет.
Сейчас дела в музее, как говорит сам Швайцер, идут активно. Первого сентября "Конфектории" исполнится один год. Музей активно поднимает свою известность среди жителей Перми и сотрудничает с туристическими операторами. Гендиректор фабрики делится, что в "Конфектории" пробуют разные активности: экскурсии, мастер-классы, лекции.
Недавно в Перми проходил культурный забег "РУТС" и музей сладостей стал для участников точкой пит-стопа. Спортсмены пробегали через нее, брали себе пастилки от пермской конфетной фабрики и продолжали свой маршрут. Борис Абрамович делится, что в тот день через «Конфекторию» пробежали 3000 участников "РУТС". "Вот таким образом мы показали трем тысячам человек, где мы находимся", — со смешком говорит мужчина.
Как-то расширять "Конфекторию" не планируют, но сейчас думают о том, как еще наполнить музей жизнью. Как говорит Борис Абрамович, задача сейчас — чтобы все жители Перми знали о музее и не раз туда ходили.
— Это здорово, — говорит гендиректор фабрики о номинации на Народную премию. — Да, очень приятно, что мы в финале. Мы еще создаем для музея эксклюзивную продукцию, которая продается только в «Конфектории». И мы хотим, чтобы вот это звание «Сделано в Прикамье» ассоциировалось с этой продукцией. Чтобы ее с гордостью покупали, вывозили куда-то, дарили и туристы, и пермяки.
Как-то расширять "Конфекторию" не планируют, но сейчас думают о том, как еще наполнить музей жизнью. Как говорит Борис Абрамович, задача сейчас — чтобы все жители Перми знали о музее и не раз туда ходили.
— Это здорово, — говорит гендиректор фабрики о номинации на Народную премию. — Да, очень приятно, что мы в финале. Мы еще создаем для музея эксклюзивную продукцию, которая продается только в «Конфектории». И мы хотим, чтобы вот это звание «Сделано в Прикамье» ассоциировалось с этой продукцией. Чтобы ее с гордостью покупали, вывозили куда-то, дарили и туристы, и пермяки.