Хлебокомбинат Сергиева Посада вышел из кризиса и запланировал удвоить мощности

На хлебокомбинате Сергиева Посада продолжаются масштабные преобразования. Новое оборудование, расширение ассортимента и создание рабочих мест — это результат возрождения предприятия, которое еще в 2019 году находилось в глубоком кризисе и обанкротилось. Об этом сообщила администрация округа.

По словам директора комбината, сейчас здесь ежедневно выпускают 18 тонн продукции, включая около 300 кг мелкоштучных изделий. Используется только натуральное сырье, без улучшителей вкуса и искусственных ароматизаторов. В настоящее время на производстве занято порядка 100 человек, минимальная заработная плата составляет ₽60 тыс. Завод активно закупает современное оборудование: уже заменены четыре технологические линии и установлены новые ротационные печи.

Директор считает, что на полную модернизацию предприятия потребуется еще не менее двух лет. После этого комбинат сможет выпускать до 100 тонн хлебобулочных изделий в сутки, а число сотрудников увеличится до 300-400 человек.

Хлебокомбинат поставляет свою продукцию не только в соседние города, такие как Яхрома, Дмитров и Клин, но и в другие регионы — Владимирскую и Ярославскую области. В рамках Дня предпринимателя цеха завода посетили коллеги из Торгово-промышленной палаты Московской области, для которых провели экскурсию и дегустацию продукции.