Алтайский край давно известен своим аграрным потенциалом, но последние новости из мира сельского хозяйства привлекли внимание даже зарубежных игроков рынка. Местные сорта твердой пшеницы не только показывают высокую урожайность в сложных климатических условиях, но и заслужили признание со стороны международных экспертов. Интерес со стороны известного итальянского бренда Barilla стал подтверждением того, что сибирское зерно может соответствовать самым взыскательным стандартам качества.
Речь идет о двух перспективных сортах — «Шукшинка» и «АТП Прима». Оба они были официально внесены в Государственный реестр селекционных достижений в 2022 и 2023 годах . Ученые Федерального Алтайского научного центра агробиотехнологий вели работу не один год, и результат превзошел ожидания. В производственных условиях «Шукшинка» показала урожайность почти 40 центнеров с гектара, а «АТП Прима» и вовсе приблизилась к отметке в 50 центнеров, что значительно выше средних показателей по региону.
Но главное достоинство новых сортов кроется не в цифрах урожайности. Их уникальные упруго-эластичные свойства клейковины делают зерно идеальным сырьем для производства макарон высокого класса. Испытания на макаронных фабриках подтвердили, что из этой муки получаются изделия с правильной структурой и цветом, которые не развариваются и соответствуют международным стандартам качества.
Кандидат сельскохозяйственных наук Андрей Зиборов отмечает, что успех связан не только с генетикой, но и с природными особенностями региона. Алтайский край, который часто называют зоной рискованного земледелия из-за короткого и засушливого лета, имеет и важное преимущество — обилие солнечных дней. Это позволяет зерну накапливать ценные свойства, недоступные в более мягком климате.
В регионе активно внедряются современные агротехнологии. Аграрии используют точное земледелие, беспилотники для мониторинга полей и современные методы защиты растений . Это помогает нивелировать погодные риски и получать стабильный урожай даже в неблагоприятные годы.
Тот факт, что Barilla и другие мировые производители обратили внимание на алтайские сорта, открывает перед местными хозяйствами новые экспортные возможности. Долгосрочные инвестиции в науку и селекцию, которые алтайские ученые вели на протяжении многих лет, начинают приносить ощутимые дивиденды.
Таким образом, история с признанием «Шукшинки» и «АТП Прима» показывает, что ставка на качество и научный подход позволяет успешно конкурировать на мировом рынке даже тем регионам, чьи природные условия принято считать сложными для земледелия.
Речь идет о двух перспективных сортах — «Шукшинка» и «АТП Прима». Оба они были официально внесены в Государственный реестр селекционных достижений в 2022 и 2023 годах . Ученые Федерального Алтайского научного центра агробиотехнологий вели работу не один год, и результат превзошел ожидания. В производственных условиях «Шукшинка» показала урожайность почти 40 центнеров с гектара, а «АТП Прима» и вовсе приблизилась к отметке в 50 центнеров, что значительно выше средних показателей по региону.
Но главное достоинство новых сортов кроется не в цифрах урожайности. Их уникальные упруго-эластичные свойства клейковины делают зерно идеальным сырьем для производства макарон высокого класса. Испытания на макаронных фабриках подтвердили, что из этой муки получаются изделия с правильной структурой и цветом, которые не развариваются и соответствуют международным стандартам качества.
Кандидат сельскохозяйственных наук Андрей Зиборов отмечает, что успех связан не только с генетикой, но и с природными особенностями региона. Алтайский край, который часто называют зоной рискованного земледелия из-за короткого и засушливого лета, имеет и важное преимущество — обилие солнечных дней. Это позволяет зерну накапливать ценные свойства, недоступные в более мягком климате.
В регионе активно внедряются современные агротехнологии. Аграрии используют точное земледелие, беспилотники для мониторинга полей и современные методы защиты растений . Это помогает нивелировать погодные риски и получать стабильный урожай даже в неблагоприятные годы.
Тот факт, что Barilla и другие мировые производители обратили внимание на алтайские сорта, открывает перед местными хозяйствами новые экспортные возможности. Долгосрочные инвестиции в науку и селекцию, которые алтайские ученые вели на протяжении многих лет, начинают приносить ощутимые дивиденды.
Таким образом, история с признанием «Шукшинки» и «АТП Прима» показывает, что ставка на качество и научный подход позволяет успешно конкурировать на мировом рынке даже тем регионам, чьи природные условия принято считать сложными для земледелия.