11 июля отмечают День шоколада. В региональном минсельхозе напомнили, что впервые праздник в честь лакомства устроили французы в 1995 году. По одной из версий, именно в этот день в XVI веке в Европу завезли первую партию какао-бобов.
В Ульяновской области кондитерские изделия производят 20 предприятий. Лидирующие позиции занимают:
В 2024 году было произведено 92,5 тысяч тонн шоколада и кондитерских сахаристых изделий, что на 9,6% больше, чем в 2023 году.
В Ульяновской области кондитерские изделия производят 20 предприятий. Лидирующие позиции занимают:
- ООО "Марс" (производит шоколад и глазированные изделия, входит в американский холдинг Mars),
- ООО "Кондитерская фабрика "Волжанка" (изготавливает шоколад и шоколадные изделия, входит в федеральный кондитерский холдинг "Славянка"),
- ООО "Глобус" (выпускает шоколад и кондитерские сахаристые изделия, входит в федеральный кондитерский холдинг "KDV групп").
В 2024 году было произведено 92,5 тысяч тонн шоколада и кондитерских сахаристых изделий, что на 9,6% больше, чем в 2023 году.