Росстандарт в 2025 году примет первые государственные стандарты (ГОСТы) на продукцию из амарантовой муки. Об этом сообщил глава ведомства Антон Шалаев в интервью ТАСС в преддверии Петербургского международного экономического форума (ПМЭФ).
По словам Шалаева, амарантовая мука, несмотря на статус экзотического продукта, уже имеет отечественные производства. "В этом году появляются первые ГОСТы на продукцию из амарантовой муки, которая уже присутствует на рынке, но понятных требований к ней нет", — отметил он.
Росстандарт планирует разработать около 50 новых стандартов в области пищевой продукции и методов её тестирования. Это нововведение, по мнению специалистов, может существенно повлиять на снижение доли некачественных товаров на рынке. Профессор Антонина Шаркова из Финансового университета при правительстве РФ отмечает, что введение новых правил обяжет производителей строго соблюдать установленные пищевые стандарты.
По словам Шалаева, амарантовая мука, несмотря на статус экзотического продукта, уже имеет отечественные производства. "В этом году появляются первые ГОСТы на продукцию из амарантовой муки, которая уже присутствует на рынке, но понятных требований к ней нет", — отметил он.
Росстандарт планирует разработать около 50 новых стандартов в области пищевой продукции и методов её тестирования. Это нововведение, по мнению специалистов, может существенно повлиять на снижение доли некачественных товаров на рынке. Профессор Антонина Шаркова из Финансового университета при правительстве РФ отмечает, что введение новых правил обяжет производителей строго соблюдать установленные пищевые стандарты.